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在云端,让世界与长沙相拥|“洋高管湘创记”系列报道

塞尔维亚籍酒店职业经理人布韦迪书写跨文化答卷

  • 工作中的布韦迪。长沙晚报全媒体记者 刘晓敏 唐子路 摄影报道 工作中的布韦迪。长沙晚报全媒体记者 刘晓敏 唐子路 摄影报道
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      长沙晚报全媒体记者 谈诗谊 黄慧莹 唐子路

      452米高的长沙国金中心,是五一商圈的地标,更是长沙向世界展示魅力的“云端窗口”。

      在此,长沙尼依格罗酒店及长沙玛珂酒店的区域总经理布韦迪(Vladimir Burazor)每日3次穿梭于两家酒店,一步一步落实高空地标的服务体验。这位拥有30年横跨全球职业积淀、深耕中国市场7年多的塞尔维亚籍酒店职业经理人,将国际视野与本地洞察在长沙天际线巧妙融合。

      在“云端”,国际范落地长沙

      职业生涯横跨欧、亚、北美三大洲,深耕酒店行业近30年,布韦迪是名副其实的行业“老江湖”。

      从苏黎世萨沃伊酒店、苏黎世柏悦酒店到波士顿艾略特套房酒店,国际知名酒店的管理经历让他沉淀下兼具严谨与灵活的运营智慧。2018年踏足中国后,他先后在上海、成都、哈尔滨、西安等城市工作,深入洞悉中国市场,打磨出适配本土的跨文化管理能力。

      2024年3月,一份来自九龙仓酒店集团的聘书,让布韦迪与长沙结下不解之缘。

      长沙是九龙仓酒店集团在中国唯一布局两家酒店的城市,对布韦迪而言,更是令他“一见倾心”的青春活力之城。执掌长沙尼依格罗酒店和长沙玛珂酒店,对他来说既是信任,更是挑战。

      选中452米的长沙高空地标,长沙尼依格罗酒店自2018年入驻以来便备受关注,凭绝佳视野和细致服务圈“粉”无数;长沙玛珂酒店作为九龙仓酒店集团推出的全新生活方式品牌酒店,以多元融合的活力氛围和体验吸引着全球年轻客群。

      “尼依格罗的命名源于13世纪传奇商人和探险家尼依格罗·波罗,他是马可·波罗之父,用足迹连接起不同文化与地域。”布韦迪深知,酒店不仅是住宿空间,更是文化交流的桥梁。

      从位于国金中心顶层的酒店餐厅向外眺望,人潮涌动的五一广场、北去的湘江和一众城市地标尽收眼底。布韦迪常站在窗边,向客人介绍长沙的“热辣滚烫”。

      长沙尼依格罗酒店迎宾大堂里,现代艺术家张向明的作品《北京女孩》迎来送往。活力、鲜艳、前卫,这是客人眼里的《北京女孩》,也是他们对长沙的城市印象。

      “让客人了解进而爱上长沙,是我和团队作为酒店人的职责。”布韦迪说。

      在“云端”,洋创意适配湘味

      452米的垂直空间内,高速电梯60秒内就能完成从4层酒店迎宾大厅到93层空中大堂的切换。与之相对的,是布韦迪沉稳的脚步声和不徐不疾的工作节奏。

      7时30分到岗开启一天的工作,早、午、晚三餐时段三次全区域巡查是他雷打不动的惯例,以至于员工笑称他是“三巡老板”。

      巡店时,他常停下来和客人交流,倾听入住体验与改进建议,逐一检查从客房陈设到社交空间布置的每处细节。无论是衣着考究的商务人士,还是热衷探索的背包客,都能感受到这位洋高管的真诚。

      酒店是旅行体验的重要部分,美食则是传递幸福感的核心。为此,布韦迪紧盯全球餐饮新风向,结合长沙本地特性筛选适配方案,想让创新风味在本土落地。

      “在舌尖上感受长沙的酣畅,也从味蕾中读懂城市烟火气!”布韦迪与行政总厨丹尼尔一拍即合。

      来自新西兰的丹尼尔擅长以创新理念打造法式菜肴,并融入本地元素。酥脆饼底搭配老干妈和辣椒的“老干妈披萨”,在法式清汤底融入中式麻辣与意式香料的烩海鲜……这些潜心研制的菜式让越来越多的食客慕名而来。

      入夜时分的萨克斯演奏惊艳四座,“尼依格罗之夜”主题派对、“艺术与演说”分享活动让这里成为思想碰撞的空间。“在快乐长沙拥有快乐的客人,这是我最大的成就感。”布韦迪说。

      在“云端”,以温情联结中外

      在布韦迪身上,除了专业的敏感,更让人印象深刻的是他的真实。

      “我全新的职业旅程在这里开启,我的儿子也在这里出生。”谈及与长沙的缘分,布韦迪感慨颇多。

      如今,他常与家人一道漫步长沙,一处处沉淀时光的历史街巷、一个个人潮汹涌的城市地标,让他对这座古韵今风交织的城市有了不一样的感受。

      越夜越精彩的长沙,不仅让布韦迪深深着迷,更促成了一段友谊。一位任职于跨国公司的酒店常客,常因考察工厂到访“工程机械之都”长沙,凌晨2时国金中心周边依旧人声鼎沸的景象让他印象深刻。“我们常分享对这座城市的感受,都觉得长沙有着力量与浪漫的完美交融。”布韦迪说。

      随着中国240小时过境免签政策实施满一周年,长沙机场新增并恢复多条国际客运航线,越来越多外籍旅客将长沙选为中国之旅的目的地。这让布韦迪更加清晰地意识到:“酒店是展示城市形象的窗口,我要把这里打造成联结中外文化的纽带,让客人通过酒店的服务感受到长沙的包容与活力,留下独家记忆。”

      从地面到452米高空,这位塞尔维亚籍高管步履不停。他在长沙的天际线上,书写着跨文化交流的精彩篇章,更向远道而来的人们发出邀请:在星城的烟火气中,邂逅一段美好的旅程。


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