2022年度智能制造示范工厂揭榜单位公示 盐津铺子烘焙食品智能制造示范工厂入选

长沙晚报掌上长沙12月5日讯（全媒体记者 李广军）2022年度智能制造示范工厂揭榜单位和优秀场景名单目前正在工信部网站进行公示。记者5日获悉，此次共有4家湖南企业入围揭榜单位，位于浏阳经开区的盐津铺子食品股份有限公司榜上有名。

根据《关于开展2022年度智能制造试点示范行动的通知》，此次试点遴选一批智能制造优秀场景，以揭榜挂帅方式建设一批智能制造示范工厂，树立一批各行业、各领域的排头兵，推进智能制造高质量发展。其中，湖南吉利汽车部件有限公司汽车全产业链智能制造示范工厂、中车株洲电力机车有限公司城市轨道交通装备智能制造示范工厂、中车时代电动汽车股份有限公司电动新能源客车智能制造示范工厂和盐津铺子食品股份有限公司烘焙食品智能制造示范工厂入选。

盐津铺子涉及的智能制造场景包括在线运行监测、生产计划优化、网络协同制造、污染监测与管控、智能仓储等。得益于盐津铺子的自动化、数字化技术，其位于浏阳经开区的烘焙生产中心有15条智能制造烘焙生产线，进行蒸蛋糕、面包、薯片、吐司等零食的生产。

记者看到，在薯片生产车间，3条长达近百米的生产线已经基本实现了无人作业，只需3名工作人员定时巡视设备运行情况。在智能化的生产下，原料经过搅拌、成型、烘烤、撒粉等近十道工序，成为一片片厚薄适宜的薯片，并由此下线发往全国。

另外，长沙企业长沙戴湘汽配科技有限公司的智能仓储、产线柔性配置、可制造性设计和可孚医疗科技股份有限公司的产线柔性配置入选优秀场景名单。