一年卖出9.5亿包， 盐津铺子零食高端产品进军今年春季糖酒会

长沙晚报掌上长沙4月2日讯（全媒体记者 周斌 通讯员 邓帆）一包“31°鲜”深海零食，2020年销量达9.5亿包！今日，满载今年再次升级的盐津铺子“31°鲜”深海零食系列的车辆，从浏阳经开区大本营出发，驶往成都，参加下周在成都举办的第104届全国春季糖酒会。

近年来，我国休闲食品取得快速发展，万亿级市场规模让行业充分享受到了居民收入持续增长以及消费升级带来的扩容红利。随着国民消费水平的提高以及消费饮食结构不断升级，对于食品健康、营养、新鲜的需求呼声日益高涨。

被媒体誉为“中国零食自主制造第一股”的盐津铺子，看准了这一机遇。

盐津铺子产品从最开始以凉果蜜饯进入休闲食品赛道，相继推出豆制品、肉制品、坚果炒货、素食制品、鱼糜制品等小品类特色食品。

2015年，盐津铺子探索深海零食，创新推出“31°鲜”鱼豆腐。产品一经上市，便创下当年销售奇迹，截至目前，31°鲜鱼豆腐仍是盐津铺子的拳头产品，累计销售额超10亿元。

尝到甜头的盐津铺子，开始大力开发深海零食产品，强力打造深海零食子品牌“31°鲜”。这几年，先后推出31°鲜蒸鱼卷、蒸鱼丸等深海零食产品。2020年，“31°鲜”深海零食卖出9.5亿包。今年刚刚推出的深海鳕鱼肠、手撕蟹柳、果蔬深鱼棒是重磅新品，将在本届春季糖酒会上首发面世。

美味的产品创造也美好的业绩。

据了解，盐津铺子近三年营业收入、净利润呈现高速复合增长，营业收入复合增长率超30%，净利润复合增长率达50%。2020年净资产收益率达27.59％，公司市值一度达200亿元。