揭秘!你喝的牛奶是怎么来的?走进这家企业,带你近距离看......

  因营养价值高,牛奶已经成为很多人的生活必需品。

那么,你知道你喝的牛奶是怎么来的吗?一杯牛奶从厂家到消费者手里,背后有着太多故事。


  今天

宁视君带你走进这个牧场

揭秘牛奶的生产过程!

这里有漂洋过海的“贵族”宝宝

  湖南优卓牧业有限公司“乳业生态产业园”地处于双江口镇槎梓桥村,距离长沙与宁乡城区都只需30分钟车程。

▲优卓集团。

  据了解,该项目总投资2.2亿元,建设三个产业主体:存栏2000头奶牛的观光型生态养殖场、高端优质鲜奶加工厂和奶文化、农耕文化休闲体验主题农庄;是集生态奶牛养殖、种畜繁育、牧草种植、优质生鲜乳加工及销售、时鲜蔬果供应、农业观光旅游、中小学生科普教育于一体的农业产业化龙头企业。

▲最受拍照达人喜爱的花海牧场景色优美,草地青葱翠绿,繁花茂盛,空气纯净。

▲还可以与牛宝宝们近距离接触哦。

  牧场的每一头奶牛都是从澳洲进口,对待这些漂洋过海来的“贵族”宝宝们,优卓牧业丝毫不含糊,不仅为每头牛配备了专属“身份证”,还引进了专业科学技术人才进行精细化管理,对犊牛、青年牛、初产牛、泌乳牛、干奶牛进行分群管理。

▲萌萌哒娟姗奶牛。

▲荷斯坦奶牛们正在“用餐”。

  在这里,牛宝宝们享受着无微不至的照料,吃的是科学配比的营养餐,喝的是300米深层地下水,生活无比惬意!

产奶过程real高科技

  你一定很好奇,一瓶牛奶到底是怎么诞生的?一起来见证一下吧!为更好的掌握牛奶制作过程,保证高品质奶源,优卓引进了全球最顶级的信息化挤奶系统,不仅能自动识别牛号、记录产奶量、测定乳成分、检测乳房炎和牛只发情等信息,还能适时监测牛奶质量,控制细菌数。

▲挤奶操作间里,几名工人开始一天的挤奶工作。

  看到这里,是不是觉得挤奶很容易?

  NoNoNo,挤奶的前期工作可是非常需要耐心的。据牧场工作人员介绍,首先,要人工用药浴帮奶牛进行乳房消毒,然后不停地刺激乳腺,将头奶挤出,避免细菌感染,擦拭干净后才能套上吸奶的工具,由四十八台机器同时开始自动化挤奶。

▲“我们每天五点半起床,一天挤三次奶,每次有5、6名工人,每次工作时长3~4小时。”员工刘林葵介绍。

▲刚挤下来的鲜奶30分钟即可运达工厂,进行加工。

  从鲜奶被生产出来到离开牧场,完全处于封闭环境下,每一个环节都非常严谨。目前,牧场每天产奶量达到15吨。

疫情期间牛奶安全吗?

  受疫情影响,牛奶也成为了紧俏的民生物资,但又有人担心,特殊时期的牛奶到底安不安全?Don't worry!

 ▲“春节期间我们没有回家过年,现在也是轮流值守,不敢有丝毫松懈,毕竟从源头上保证奶源的安全,是我们最大的责任。”系统员李周沙说。

  疫情期间,优卓采取一系列措施,最大程度地杜绝人员流动。核心员工长住牧场,一天测三次体温,吃饭实行“分餐制”,生产区一天消毒两次,生活区一天消毒一次,他们始终坚守,让爱喝牛奶的你无论在何时何地都可以喝上一杯最新鲜的健康奶。截至目前,优卓牧业已全员复工。

  过硬的技术优势

  让优卓牧业从

  田间——牧场——工厂——餐桌

  实现了全产业链覆盖

  也为宁乡人提供了新鲜好喝的牛奶

【作者:】 【编辑:谌程】
关键词:牛奶
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