不忘初心严把质量关 用心做饮料品牌

　　舒元臻

　　近年来，饮品行业中的质量安全风波，使很多企业的生产经营受到了不小的影响，严重地影响到了消费者对行业的信心，使得消费者格外关注饮品的质量安全问题。

　　中粮可口可乐是中粮集团和可口可乐公司两家世界500强企业强强联合的产物。2017年4月11日，中粮可口可乐华中饮料有限公司在望城经开区举行了正式投产仪式。这是可口可乐华中区最大的工厂，已建成10条现代化生产线，并且已全部投产，年产能100万吨，为湖南、贵州两省的消费者提供全品类的畅爽饮品。

　　记者了解到，一直以来，中粮可口可乐华中饮料有限公司视产品质量为企业的生命，采取有效措施，严把质量关，切实保障广大消费者的健康安全，让消费者放心消费。中粮可口可乐华中饮料有限公司在其3条最先进的智能自动化生产线上，安装了在线二氧化碳、糖度监控仪，空瓶瓶口检测仪，电子验瓶机等一系列电子设备，自动精确地监控、检验每瓶产品的质量。作为省内现代化程度最高的软饮料生产企业，在中粮可口可乐华中饮料有限公司的检测室里，机器远远多于工作人员。相比肉眼判断，利用“电子眼”检测更有效，结果更精准。另外，公司还安装了先进的电子记录系统，以准确、迅速地查询生产流程中所有记录。只要一个小时，就能完成从原料到产品的双向追溯。

　　把控质量应从源头做起，中粮可口可乐华中饮料有限公司只选用最优质的原料供应商，与产品质量相关的重要原辅材料全部从可口可乐全球认可的供应商处购买，实行对原辅材料的严格管控。同时，我们可以从一些生产专业数据上感受到可口可乐严格把控的质量：

　　4度：从混比机里调制出来的可口可乐成品统一为4℃，以保证饮料的最佳口感和最佳灌注状态；

　　14项：一瓶可口可乐成品必须经过14项指标的检测（外观、口味、色泽、杂质、净容量、二氧化碳含量、微生物等）；

　　7天：生产线每7天必须进行五步清洗消毒1次；

　　10次：一瓶可口可乐的生产过程要经过10次以上的检测，包括原材料的检测（瓶、瓶盖、标签）、辅料检测（主剂）、食品添加剂检测、原糖检测、简单糖浆检测、最终糖浆检测、生产用水检测、灌装线检测（白利度、盖扭矩、盖耐压）、产品包装检测、微生物检测；

　　72小时：每条生产线每72小时必须清洗消毒一次；

　　106项 ：每年对原水和处理后水进行106项全分析，确保水质符合要求。

　　据了解，中粮可口可乐华中饮料有限公司在湖南省质量检验协会主办的评选活动中荣获“湖南省质量检验诚信示范单位”称号。这项荣誉不仅体现了消费者一直以来的支持和喜爱，同时也印证了中粮可口可乐华中饮料有限公司17年的品质坚守，值得信赖。纵观中粮可口可乐华中饮料有限公司多年的发展历程，我们不难发现，作为中国快消品行业的一张金名片，中粮可口可乐华中饮料有限公司用品质与消费者对话，通过自身不断努力和完善，助推可口可乐系列品牌高速成长，为消费者的饮品健康保驾护航，为股东、客户、消费者创造更多的价值。这种努力和探索不仅难能可贵，而且激荡人心。