长沙首批外卖食安监督员上岗

长沙晚报掌上长沙7月23日讯（全媒体记者 周辉霞）充分借助平台外卖骑手队伍的力量，以实现食品安全隐患的即时发现与排除，强化食品安全主体责任。记者今天从长沙市市场监管局了解到，全市首批30名网约配送食品安全监督员即日起上岗，他们将延伸政府监管触角，成为政府监管力量的有力补充。

欧斌是饿了么平台的一名骑手，在望城区月亮岛跑外卖。“作为一名骑手，也是一名消费者，自己的家人也常点外卖，我有义务和责任做好监督，让下单的顾客吃到健康、安心的外卖。”对于自己的这个新身份，他既感到是份荣誉，同时也觉得责任重大。

随着消费互联网的兴起，外卖已经是餐饮销售的重要渠道，像眼下的夏季是外卖订单高峰期，平均每位外卖员每天的送餐量粗略估计在100单以上。

作为穿梭于城市街巷的“移动观察员”，他们对于餐饮主体的资质持有情况、后厨的环境卫生状况、食品加工过程，有着最直接、最真实的了解。为了充分发挥这支队伍的力量，助力提升政府监管部门的监管力量和效能，长沙市市场监管部门在7月份启动了聘请网约配送员担任食品安全监督员试点工作，并面向全市网约配送员公开选聘首批食品安全监督员。

“我们从报名者中首批选聘了30名责任心强的外卖骑手担任食安监督员。”长沙市市场监管局副局长张炼介绍，对于新上岗的监督员，市场监管部门将联合平台方开展专项的培训，从餐饮资质的要求、环境卫生的要求以及加工制作过程的细节等多个方面，对监督员们进行专项培训，让监督员知道自己怎样开展监督、如何准确地把握问题症结。同时还将与更多平台进行合作，选拔更多骑手加入这一队伍。

长沙市市场监管局还与饿了么平台签署食品安全共建备忘录，并开通“食安随手拍”信息反馈系统。食安监督员们一旦发现食安问题，可以通过系统上传提交实拍图片至平台，实时发现并反馈食品安全问题，以促进食安隐患的排查和处置，为网络餐饮安全监督增添新力量。