本土风味出圈激活假日经济 宁乡端午市场供销两旺

长沙晚报掌上长沙6月20日讯（全媒体记者 张禹 通讯员 段华良）端午小长假，宁乡街头巷尾粽叶清香扑面而来。连日来，记者走访宁乡非遗工坊、连锁饼店、大型商超，满眼都是各式各样的端午粽品，市民穿梭选购、商家备货打包，一派热火朝天的景象。充足货源、地道本土口味、丰富促销活动，让宁乡端午消费市场热度拉满，传统节日催生出强劲的市井消费活力。

本土风味出圈，花猪肉粽走俏市场

走进位于宁乡城区的四知桥农业非遗工坊然滋湘味门店，只见打包纸箱堆成小山，工作人员手脚不停分装粽品，流水线忙得一刻不停。车间里，宁乡特色花猪肉粽是今年爆款，软糯糯米裹着鲜美的本地花猪肉，地道乡味俘获大批食客。

“目前粽子销量已经突破12万个，配套特产、鲜肉售出超8万件。”四知桥农业副总经理肖泽丽向记者介绍，企业扎根本地食材做特色粽品，更扛起消费帮扶责任，收购七里山农户饲养的花猪肉投入生产，用端午美食带动农户增收。

本土烘焙门店同样供不应求。罗蔓西饼翡翠湖门店橱窗里，花猪蛋黄粽、香辣花猪肉粽礼盒整齐陈列，精致国风包装吸引市民驻足挑选。罗蔓西饼总经理贺建成坦言，本土化鲜肉粽销量一路走高，多款爆款库存已接近售罄，节前不少老顾客专程到店批量采购，自留送礼两相宜。依托本土优质食材打造的特色粽品，成为今年宁乡端午消费最大亮点，乡土味道走出门店、销往各地。

商超保供惠民，一站式采购热度拉满

本土特色粽品火热出圈，各大综合商超同步发力，丰富品类、足量备货，全方位满足市民多元采购需求。

汉德成超市入口专门设置端午商品专区，平价散装粽、便携网兜粽、高端礼盒分区摆放，价位从几元散装款到百元礼盒全覆盖。货架上不仅有罗蔓、楚沩香等本地品牌粽子，还引进益阳松花皮蛋等外地端午好物，各地风味齐聚一堂。

“节前我们提前大批量备货，保障端午商品库存充足，同时推出多款惠民折扣让利市民。”汉德成超市店长助理刘瑞珍告诉记者，今年端午时令产品销售额较往年稳步上涨，市场供需平稳向好。

丰富齐全的货品，实惠贴心的促销，点燃市民采购热情。

正在挑选礼盒的市民余霞说道：“选择实在太多，散装粽自家吃划算，礼盒体面适合走亲访友，轻轻松松置办齐全端午物资。”市民张馨也感慨，超市售卖的粽子口味丰富，在家门口就能感受浓浓的端午仪式感。

从非遗工坊的特色花猪粽，到商超琳琅满目的端午好物，宁乡端午消费市场亮点纷呈。本土美食品牌深挖地域特色，以产业助力乡村增收；商超稳价保供、多元经营，持续释放消费潜力。浓郁粽香串联起民俗文化与市井经济，各大商家紧抓节日契机，丰富产品供给，优化特色服务，让传统端午佳节消费焕发全新活力，持续拉动本地假日经济稳步增长。